Folat (Folsäure)

Was ist Folat? Folat ist das Vitamin B9. Zu den Lebensmitteln, in denen Folat enthalten ist, gehören Gemüse wie Brokkoli, Spargel, Spinat und Rosenkohl.

Folat-Mangel

Beim Kochen dieser Gemüsesorten kann es zu einem Verlust von Folat kommen, wodurch die Aufnahme dieses wichtigen Nährstoffs möglicherweise verringert wird.

Folat vs. Folsäure

Folat ist die natürliche Form des Vitamins B9, während Folsäure die synthetische Version ist, die zur Nahrungsergänzung hergestellt wird.

Folsäure-Ergänzung

Jüngste Forschungsarbeiten, die sich über fünf Jahre erstrecken, haben sich mit den Auswirkungen einer Folsäureergänzung auf ältere Erwachsene befasst und deren positive Auswirkungen auf die kognitive Gesundheit aufgezeigt.

In ihrer jüngsten zweijährigen Studie untersuchten die Forscher die kognitiven Vorteile einer Folsäureergänzung. 

Die Hälfte der Teilnehmer erhielt eine Folsäureergänzung (400 mcg/Tag), während die übrigen Teilnehmer eine Standardberatung zu Ernährung und körperlichen Aktivitäten erhielten, um das Gedächtnis im Alter zu unterstützen.

Die Studie ergab, dass die Gruppe, die Folsäurepräparate erhielt, nach 24 Monaten bessere Ergebnisse erzielte:

Verbesserte kognitive Leistung

• Die Teilnehmer der Folsäuregruppe zeigten signifikante Verbesserungen bei kognitiven Tests, einschließlich Steigerungen beim Gesamt-IQ, beim verbalen IQ und bei Gedächtnistests. 
• Ihre Ergebnisse in sechs verbalen IQ-Tests und das Gesamtergebnis aller 11 Tests deuteten auf eine spürbare Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten hin.

Positive Veränderungen bei den DNA-Methylierungsmarkern:

• Die Supplementierung mit Folsäure führte außerdem zu Veränderungen in Genen, die mit der DNA-Methylierung zusammenhängen, einem Prozess, der für den Abbau von Homocystein entscheidend ist. 
• Die Supplementierung erhöhte den Gehalt an Folat und S-Adenosylmethionin (SAMe), einer Verbindung, die für die Produktion wichtiger Neurotransmitter und die Bekämpfung von Depressionen unerlässlich ist. 
• Gleichzeitig wurde der Gehalt an Homocystein und S-Adenosylhomocystein (SAH), die beide mit negativen kognitiven Folgen wie Schlaganfall und Demenz in Verbindung gebracht werden, gesenkt. 
• Auch das SAMe/SAH-Verhältnis, ein Indikator für eine gesunde Methylierung, verbesserte sich.

Diese Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung von Folat für die Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion. Eine Supplementierung könnte eine vorteilhafte Strategie zur Unterstützung der Gehirngesundheit bei älteren Erwachsenen sein.